Data inizio: 12/08/2018
Data fine: 13/08/2018

In pieno agosto c’è chi ama immergersi nelle acque del mare e chi invece preferisce un tuffo nei sapori e nelle tradizioni di un tempo!

Curiosità..  
Al km 56 della via Salaria, Casaprota
è un piccolo borgo appartenuto
all’Abbazia di Farfa, addossato ad un
antico Castello. Tra scorci mozzafiato
e coltivazioni rigogliose tipiche di questo
tratto della Sabina, gli alberi di ulivo
circondano l’abitato disegnando sulle
colline curiose geometrie: le
caratteristiche organolettiche tipiche di
questo territorio fanno sì che il suo olio
sia uno dei migliori d’Italia! Di epoca
romana sono invece i primi insediamenti
presenti nel territorio, dove i reperti delle
ville e le iscrizioni sono sparse un po’
ovunque: per chi vuole dedicarsi alle
escursioni, gli emblemi di un passato
glorioso testimoniate da rovine romane e
medievali saranno l’ambientazione degli
itinerari da percorrere a piedi, in mountain
bike o a cavallo. Ma anche Casaprota, con
la sua porta di accesso di età rinascimentale
e l'antico palazzo signorile – oggi Filippi –
che si erge nella parte più alta del paese,
riserverà gradite sorprese a chi vorrà
approfondire la conoscenza di luoghi che
fanno della genuinità il proprio tratto
distintivo.

A Casaprota questa “scelta di campo” l’hanno fatta già da tanti anni: d’altronde, com’è possibile resistere al richiamo della Sagra delle fettuccine ai funghi porcini? 

L’appuntamento, nato nel 1979, torna puntuale a metà agosto nel grazioso borgo della provincia di Rieti. 

Per due sere consecutive è servita in piazza una ricetta tipica della tradizione contadina che da queste parti viene realizzata con materie prime rigorosamente del posto: i gustosi funghi porcini che crescono abbondanti sui Monti Sabini e l’olio dal colore giallo dorato con leggeri toni di verde, l’ingrediente che sublima il gusto delle fettuccine fatte in casa; un prodotto dal sapore intenso e aromatico che era conosciuto e apprezzato già dagli antichi Romani. 

Lo stand gastronomico apre alle 19.00 e dopo le fettuccine, i più golosi possono assaggiare la carne condita con i funghi ed altre gustose tipicità locali. 

La Sagra si inserisce nel ricco programma del Ferragosto Casaprotano, una manifestazione articolata in sette giorni di musica, sport, spettacolo e gastronomia. 

Nelle serate della Sagra si esibiscono le orchestre ed i cantanti più prestigiosi; giochi, tornei e animazioni varie allietano tutte le serate, per far trascorrere ai visitatori un’intera settimana a contatto con la natura e con le antiche tradizioni.

INFO: 

ProLoco Casaprota
TEL. +39 076585102
http://www.casaprota.net/ 

Segnalato da Fuoriporta 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
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