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Scritto da Sagredok

Ingredienti per 4 bruschette

• 250 gr. di Feta greca o altro formaggio bianco
• 2 uova
• un pizzico di curcuma
• semi di cumino nero
• 4 bruschette 

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Ingredienti per 4 persone 

• 4 fette di pane tostato
• 1 peperone giallo
• 1 peperone verde
• formaggio caprino
• olio evo
• sale e pepe 

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Gli ingredienti per 4 persone

• 3 gambe di radicchio
• 2 patate bollite e fredde
• 2 fette di pancetta affumicata (tagliate grosse)
• 1 scamorza affumicata
• 1 mozzarella comune piccola
• formaggio grattugiato
• 300 gr. circa di zucca gialla già pulita
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale

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