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Scritto da Sagredok

Ingredienti 

• 4 salsicce 
• 2 spicchi d'aglio
• 50 gr di burro
• 1 cucchiaio di conserva di pomodoro
• 1 cucchiaio di farina bianca
• 1 bicchiere di vino bianco secco 
• sale e pepe 
  
  

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Ingredienti 

• 1 kg di manzo secco
• 1 cipolla bianca, affettata
• 1 cipolla rossa, affettata
• 100 gr di pancetta
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• sale e pepe nero
• 6 rametti di menta

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Ingredienti 

• 800 gr spezzatino di vitello
• 600 gr piselli 
• 100 gr di pancetta 
• 1 bicchiere di vino 
• 2 cipolline 
• 4 uova 
• 80 gr di Caciocavallo tritato
• basilico 
• prezzemolo 
• olio extravergine di oliva 
• sale e pepe

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