Data inizio: 10/08/2018
Data fine: 19/08/2018

La manifestazione è stata fondata nel 1981 e da allora si ripete ogni anno dal secondo al terzo weekend di agosto.

Curiosità..  
I cuochi della Sagre dal Frico
lo preparano così!
Gli ingredienti:
Kg 1 di patate, gr 50 di cipolla,
gr 600 di formaggio di latteria
di due mesi, olio, sale e pepe.
La preparazione:
Pelare le patate, grattugiarle
grossolanamente e cuocerle
con poco olio, sale e pepe.
Soffriggere la cipolla ed unirla alle
patate ed al formaggio preparato
a dadini. Amalgamare a fuoco lento
affinché il formaggio sia fuso
completamente. Lasciar dorare da
ambo le parti il frico e servire caldo.

La sagra di ferragosto richiama moltissimi visitatori per degustare questo piatto tradizionale friulano a base di formaggio. 

Sagrottini, oltre al frico potrete assaporare i piatti della tradizione: gnocchi e paste con sughi misti, salsiccie e costiccine con polenta, prosciutto in crosta. 

Per i palati più raffinati, dal 2002 è in funzione un'enoteca che offre più qualità di vino, sia dolce che secco; le bottiglie sono tutte selezionate tra l'offerta vitivinicola della regione Friuli Venezia Giulia. 

Nel capannone birreria una vasta gamma di ottime birre, dalla classica BIONDA per i più tradizionalisti, alla ROSSA per gli amanti delle birre scure, passando poi per la WEIZEN di frumento. 

Allietano la festa le danze, i concerti musicali, gli spettacoli d'intrattenimento per grandi e piccini.

INFO: 

info@sagredalfrico.it 
http://www.sagredalfrico.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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