Data inizio: 02/09/2016
Data fine: 04/09/2016

Ritorna anche quest'anno l’ormai atteso appuntamento che segna la fine della stagione estiva con la Sagra della Patata Zuccherina, organizzata dall’associazione di promozione sociale “Allegria”.

Curiosità..  
La Patata zuccherina (o patata dolce,
batata, batana, patàna, taratùfulu, ecc.)
a dispetto del nome, appartiene alla
famiglia delle Convolvulaceae e non a
quella delle Solanaceae a cui appartiene
la patata propriamente detta. Originaria
delle aree tropicali dell’America, è stata
utilizzata a scopo ornamentale, ma in
Salento è storicamente coltivata per uso
alimentare.

Si potrà gustare la patata zuccherina cotta in diversi modi, al forno, fritta a fette, le ciambelline, le “pittule” sempre rigorosamente impastate con la patata dolce e il GELATO! 

Si potranno degustare inoltre altri piatti tipici della tradizione contadina, come le cicorie con la carne, il purè di fave bianche, i fagioli con la salsiccia piccante e i classici panini con carne arrosto e con i pezzetti di cavallo al sugo. 

Le serate saranno allietate da musica folk e pizzica. 

Durante le tre serate sarà possibile, inoltre, acquistare le patate dolci.

INFO: 

https://www.facebook.com/sagrapatatazuccherina/ 
alessioposo@gmail.com 
Tel. +39 3286770931

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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