Data inizio: 28/07/2017
Data fine: 31/07/2017

Incontri, festa di sapori e squisitezze pugliesi, dove la melanzana è la protagonista della manifestazione.

Curiosità..  
Il dialetto parlato a Castri di Lecce è
il dialetto salentino nella sua variante
centrale che corrisponde al dialetto
leccese. Il dialetto salentino si presenta
carico di influenze riconducibili alle
dominazioni e ai popoli stabilitisi in questi
territori che si sono susseguite nei secoli:
messapi, greci, romani, bizantini, longobardi,
normanni, albanesi, francesi, spagnoli.

Questa sagra è nata dal desiderio di rallegrare il paese per qualche giorno, abbandonando i problemi del quotidiano, deliziando il palato con le squisitezze di un piatto tipico del luogo, ascoltando musica e canti. 

Le "Marangiane" vengono preparate in diversi modi (parmigiana classica rossa o alla bianca, profumate polpette fumanti, sagne cannulate con l’impasto di melanzane, melanzane saltate in padella con pomodoro fresco oppure come condimento di bruschette o di arrosti). Dulcis in fondo  abbiamo il dolce, naturalmente con le melanzane: “Parmigiana di melanzane al cioccolato”.

Tutte le serate sono allietate dalla musica della Taranta, le pizziche e i tamburelli.

INFO: 

COMUNE DI CASTRI DI LECCE
http://www.comunecastri.le.it  
Tel. +39 3355222175
prolococastri@gmail.com 
http://prolococastri.it 

Attenzione a tutti i Sagrottini.
Le date delle manifestazioni a volte subiscono variazioni impreviste, vi consigliamo perciò di contattare gli organizzatori prima di mettervi in viaggio.
Se avete novità segnalatele allo Staff Sagredok , buona sagra a tutti!

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