Ingredienti

600 gr di mele
6 cucchiai di zucchero
1/2 limone
1 cucchiaio di zucchero di canna
100 gr di burro
160 gr di farina

Preparazione

Amalgamare nel mixer la farina, il burro e 4 cucchiai di zucchero.

Sbucciare le mele e togliere il torsolo per tagliarle a fettine. Coprire con queste il fondo di una pirofila a bordo alto. Cospargere con lo zucchero rimasto e la buccia del limone.

Versare il composto di burro e spargere lo zucchero di canna.

Mettere in forno a 200°C per 45 minuti.
Servire caldo.

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